Cantina |
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| Il lavoro in cantina è di tipo tradizionale con invecchiamento in botti di rovere per il barolo e la barbera. In cantina il lavoro viene svolto da Carlo e il figlio enologo Gianluca, mentre tutti concorrono alla lavorazione delle vigne. Gli altri vini non da invecchiamento sono prodotte in botti moderne di acciaio. La cantina è visitabile per coloro che sono interessati a vedere dal vivo i lavori di invecchiamento e imbottigliamento. |
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