DENOMINAZIONE: "Carlin".
ZONA DI PRODUZIONE: Verduno.
VITIGNO: Nebbiolo.
RESA: 80 q.li/ettaro.
GRADAZIONE ALCOLICA MINIMA: 13,50%.
COLORE: rosso granato con riflessi arancioni.
PROFUMO: caratteristico, persistente, intenso.
SAPORE: asciutto, pieno, robusto, austero ma vellutato, armonico.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20° C.
ABBINAMENTI: secondi di carne importante, formaggi stagionati dal gusto forte.
